大喜久 掲示板
よろしくお願いいたします - hitomi
2009/08/08 (Sat) 16:20:01
昨秋、紅葉の頃に初めて夫とお伺いした者です。
大喜久さんの河豚料理に感動して、次の夏にはぜひ鱧料理をと思っておりました。この日曜日にお伺いする予定です。前回もお料理はもちろん、お店の雰囲気、器、お酒と、ご主人のこだわりに、私たちの会話も盛り上がったのを楽しく思い出します。
その夜、カウンターで隣に居た若い２人連れの男性客が、ご主人にいろいろと興味深気に京料理や河豚のことを聞いていたのですが、とても丁寧にお答えしていたご主人の様子にとても感心し、私たち自身も勉強になりました。
夏の大喜久さんはどんなだろうと、日曜日を心待ちにしております。どうぞよろしくお願いいたします。
Re: よろしくお願いいたします - 店主（管理人）
2009/08/18 (Tue) 21:29:06
このたびは当店の鱧料理をお気に召して頂けましたご様子でなによりかと存じております。
暖かなお言葉を賜りましてありがとうございます。
桜の季節の京都もなかなかに良いものでございます。
またのご来店を心よりお待ち致しております。
まだまだ暑さ厳しき折柄、御身体ご自愛下さいませ。
素晴らしかったです！ - hitomi
2009/08/17 (Mon) 09:13:42
今回の私達の旅（姫路＆京都）では、他所でも鱧料理をいただく機会がありましたが、やはり大喜久さんの鱧料理は「これが同じ鱧？」と思うほどおいしくて格別でした。夫は関東育ちの私に「こういう鱧を食べさせたかったんだ！これが鱧だよ?！」ととても嬉しそうでした。
「はもづくし」では出される一品ごとに鱧の違う味に驚かされました。次はどんなお料理が運ばれてくるのかしら？とわくわくしてしまいました。鱧って本当に奥深いんですね?
今回は台風が近づいていたこともあり、かなり蒸し暑い中の観光となったのですが、大喜久さんの個室でゆったりと贅沢なひと時を楽しむことができて昼間の疲れも吹き飛んでしまいました。ありがとうございました。
今度は桜の季節にお邪魔できたらと思っています。
日常にはいろいろなことがあるのですが、こんな風にちょっと先の楽しみを励みに頑張っていこうと思えることってとても大切で幸せなことなんだなぁと今回つくづく思いました。
まだまだ厳しい京都の夏、ご主人様もどうぞお元気でお過ごしください。
Re: よろしくお願いいたします - 店主（管理人）
2009/08/09 (Sun) 23:45:39
このたびはご丁寧なメッセージを頂きましてありがとうございます。
それでは月曜日のご来店をお待ち致しております。
どうぞ、お楽しみ下さいませ。
Re: よろしくお願いいたします - hitomi
2009/08/09 (Sun) 08:54:05
あ、間違えました。お伺いするのは月曜日です。^^;
楽しみにしております！ - 鱧男
2009/07/25 (Sat) 04:09:27
前略
何時からかは定かではありませんが、「鱧」が好きになりました。今般、
本場と言われる所で食したいと、オバカな京都在住の姪に、「鱧」為、
東国より上洛する旨伝えたところ、最初は「川床・・・」で等と言っていた
にも拘わらず、「味」で貴店を予約したとの返事。２９日夕、二人（姪と）で
お邪魔する所存です。何卒宜しくお願い申し上げます。
草々
Re: 楽しみにしております！ - 鱧男
2009/08/03 (Mon) 16:42:38
先日の大雨、強風。貴店には影響無かったでしょうか？
お見舞い申し上げます。
先月２９日は、すべて大変美味しく頂きました。小生、
コース料理を完食したのは初めてです。
出来れば紅葉の頃、またお邪魔出来ればと考えております。
先ずは御礼まで。
Re: 楽しみにしております！ - 店主（管理人）
2009/07/27 (Mon) 23:29:15
ご来店前にメッセージを頂きましてありがとうございます。
それでは２９日にご来店をお待ち致しております。
どうぞ存分に当店の鱧料理をお楽しみ下さいませ。
ご馳走さまでした - 西岡
2009/07/04 (Sat) 18:09:10
先日は、娘と２人でお伺いして、大変美味しいお料理をいただき有難うございました。娘は鱧初体験で、お料理のこまやかさ、そしてもちろんお味も素晴らしく大変感動しておりました。私も「鱧ってこんなに美味しかったんだ！」と改めて感じ入っております。娘は今、親元を離れて下宿しており、来月にはアメリカに留学する予定です。親としては寂しくなりますが、良い思い出を作る事ができました。またいつか、今度は冬の季節にお伺いしたいです。本当に素晴らしいお料理とお心遣い、有難うございました。
Re: ご馳走さまでした - 店主（管理人）
2009/07/05 (Sun) 00:45:33
このたびは当店にご来店を賜りましてありがとうございます。
また、暖かなメッセージを頂きまして恐縮に存じております。
当店の鱧料理を通して良い思いでをお作り頂けましたご様子で、何よりかと存じております。
お嬢様は異国に留学なされるとの事、確かにお寂しいかとは存じます。またお戻りの折には当店にお越し頂ければと願っております。
冬のお料理も「ふぐ」や当店独自の「白川鍋」など、美味な食材も豊富でございます。
またのご来店をお待ち致しております。
お嬢様にもご健勝にて良き留学生活をなされます様、お祈り申し上げます。
ご馳走様でした - 河野
2009/06/15 (Mon) 20:14:59
本日は、大変美味しい鱧づくしをお昼にいただきありがとうございました。今も余韻に浸っております。
ご主人の細やかなお心遣いに感動しております。
本当に幸せな時間をすごさせていただきました。
もう、ここ以外で鱧は食べられません。
そんな気持ちです。
ご主人のお料理を楽しみにしております。
ご多忙のことと存じますが、どうぞ、お体ご自愛ください。
Re: ご馳走様でした - 店主（管理人）
2009/06/16 (Tue) 16:04:18
毎々のご愛顧を賜りましてありがとうございます。
またこのたびは早々にメッセージを頂きまして恐縮に存じます。
当店の鱧料理をお気に召して頂けましたご様子で、大変にありがたく存じております。
皆様のご期待を裏切る事のないようにと、日々精進させて頂いておりますつもりでございます。
なにとぞこれからもご愛顧を賜ります様、心よりお願い申し上げます。
またのご来店を楽しみにお待ち致しております。
心配してました - 小松
2009/06/03 (Wed) 21:54:29
急にお店が休業とのＨＰを見てどうしたんだろうと
と心配していました。
今年も鱧を楽しみにしていたので再開されて嬉しい
です。本当に良かった。
又、母とお邪魔するの楽しみにしています。
Re: 心配してました - 店主（管理人）
2009/06/03 (Wed) 23:32:39
毎々のご愛顧を頂きまして誠にありがとうございます。
このたびはご心配をおかけ致しまして大変、申し訳ございませんでした。
やむを得ない事情によりしばらく休業いたしておりましたが、再開をさせて頂く運びとなりました。
おかげ様で、お馴染み様の方々よりメールやこの掲示板で暖かいお言葉を賜り、とてもありがたく存じております。
どうかこれからもお引き立ての程、心よりお願い申し上げます。
またのご来店をお待ち致しております。
待ってました！ - 島田
2009/05/30 (Sat) 12:31:54
お店が再開とのメールを拝見し、ファンの一人としてとてもうれしく思います。
やはり鱧の季節には大喜久がなくっちゃ！！
今年のお料理も楽しみにしております。
Re: 待ってました！ - 店主（管理人）
2009/05/30 (Sat) 20:20:57
毎々のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。
休業中は皆々様に大変にご迷惑をおかけ致しまして
申し訳ございませんでした。
早速にお書込みを頂きまして恐縮に存じます。
６月５日より営業を再開し、鱧切りに励みますので、なにとぞご支援、ご愛顧を賜ります様、お願い申し上げます。またのご来店を心よりお待ち致しております。
先生にもよろしくお伝え下さいませ。
お世話になりました - Ohyagi
2009/03/22 (Sun) 00:34:37
無理を聞いて頂いてありがとうございました。
季節の移り変わりを感じさせて貰える献立に、皆が故人を偲びながら味わい深く頂戴することができ、お願いして本当によかったと喜んでおります。
持ち帰った鯖寿司も大変美味しくよばれました。
また鱧の季節にお邪魔できたらと、楽しみにしております。取り急ぎ御礼まで。
Re: お世話になりました - 店主（管理人）
2009/03/23 (Mon) 06:30:43
このたびはご来店を頂き、また早速のメッセージを賜りまして誠にありがとうございます。
お気に召して頂けましたご様子で何よりかと存じております。
至らぬ処も多々ではなかったかとは存じますが、暖かいお言葉を賜り、恐縮に存じます。
これからもお引き立てを頂けますればと願う次第でございます。
当店名物の鱧料理も是非、お召し上がり頂けますればと存じます。
またのご来店をお待ち致しております。
ご馳走さまでした - 小松
2008/11/18 (Tue) 23:11:06
昨夜、お伺いしました小松です。吟味されたお料理とても美味かったです。ご馳走さまでした。
京都に住んでいたら毎月でも食事に行きたい位のご主人のファンなのですが、遠いので又、鱧の季節にお邪魔できるのを楽しみにしています。
今回も大喜久さんのお料理と、今日訪れた神護寺の紅葉と・・・素晴らしい旅ができて母と満足して帰京しました。
Re: ご馳走さまでした - 店主（管理人）
2008/11/19 (Wed) 00:21:18
毎々のご愛顧を賜りまして誠にありがとうございます。
またこのたびは掲示板もご利用頂きまして、恐縮に存じます。
ご満足のお時間をお持ち頂けましたご様子で、大変に
ありがたく存じております。
これからも精進させて頂く所存でございますので、なにとぞ
変わるぬお引き立てを賜ります様、心よりお願い申し上げます。
次回、お逢いできます日を楽しみにお待ち申し上げております。
どうもありがとうございました。
おいしかったです - 田中
2008/09/24 (Wed) 20:57:26
９月２０日土曜日の夜に赤い車でお伺いしました田中と申します。鱧づくし、美味しくて感動しました。一つ一つの料理を、お座敷に持ってくる時間も絶妙でした。ご馳走様でした。
ところで、頂いた名刺に記載されているアクセスキーワードを入力してもお馴染み様専用ページにいけません。日本語で入力しても、ローマ字で入力してもアクセスできません。あくまでキーワードということでもう一捻り考えた言葉を入力しなくてはならないのでしょうか？
ご教示いただけたらと思います。よろしくお願いします。
ありがとうございました - 田中
2008/09/25 (Thu) 21:39:05
お教えいただいたとおりに致しましたらアクセスできました。どうもありがとうございました。
京都に行きましたらまたお伺いいたします。
Re: おいしかったです - 店主（管理人）
2008/09/24 (Wed) 23:51:21
田中 様
ご来店を頂きましてありがとうございます。
キーワードにつきましては、掲示板ではその旨を
お伝えできませんが、表示の通りです。たぶん、ページにお入りできないのはお客様のお使いのセキュリティーのためと存じます。ジャバスプリクトを使用可能にして頂ければ問題ないかと存じます。
お客様のお使いのセキュリティーソフトによりましては、必要以上に強力なセキュリティーがかかるものがあるようです。その事に関しましては当方では対処の仕様がございませんのでご理解をお願い申し上げます。またこれ以上の専門的な知識は、当方にはございませんのでご容赦下さいませ。
無題 - 佐野
2008/09/17 (Wed) 23:45:23
毎度、お邪魔します。
おやすみのお時間ですが、やはりご馳走さまのご挨拶をここですることが、近頃の習慣のようですね。
本日は、以前から訪れたかった蓮華寺、大原は宝泉院などに足を運べましたので、とても充実致しました。
今年は特に、物価高騰の煽りを受け、大変だろうと想像しておりましたが、日々の誠実なお仕事のお陰なのでしょう。厳しい折にもご予約数をなんとか頂くことができたとお聞きし少し安心致しました。
ここの所、商品相場の高騰から一転、落ち着きが出ている模様ですので、実態経済の方にも反映され少し落ち着いてくれるのでは、と願っております。
同伴の御方のお陰で、大喜久さんに今年も訪れることができたことに、大いに感謝しつつ、次回も変わらぬご繁栄と、店主様、ご家族さまのご健康を願いながら・・。 おやすみなさいませzzz・・
Re: 無題 - 店主（管理人）
2008/09/19 (Fri) 00:46:42
毎々のご愛顧を賜りまして誠にありがとうございます。
本年も佐野様にお越し頂き、お逢いできましたことを心より感謝致しております。
また、お越しより早々のメッセージを賜りまして本当にありがたく存じております。
仰せの通り、当店も世間の不況は肌身に感じる日々ではございますが、負けずにと努力致しております日々でございます。
どうぞこれよりもご愛顧を賜ります様、お願い申し上げます。
またのご来店をお待ち致しております。
相変わらぬ美麗なるお姿にてお越し下さいませ。
